Para fabricar esta miel multifloral, las abejas siguen el mismo proceso de elaboración que el resto de mieles, pero con la diferencia de que en este caso el producto final es el resultado del néctar que recogen las abejas de multitud de flores distintas.
Para poder saber si una miel ha sido elaborada con un sólo tipo de flor, o con varias, los productores de miel llevan a cabo controles y análisis para conocer qué porcentaje de flor lleva cada tipo de miel. Además, esto dependerá mucho del lugar en el que estén colocadas las colmenas y del tipo de floraciones que abundan en la zona.