La Tiaca, que florece en diciembre, produce una miel con un exquisito sabor. Es dulce con fragancias de flores nativas.
Es de color blanco-amarillento y de consistencia cremosa y untable.
Por sus propiedades : es un potente antifungico y antibacteriano, por lo cual es muy buena para síntomas de resfríos y para tratar la bronquitis. Ayuda a los estados de diabetes livianos .
Tiene efectos antioxidantes que suben nuestras defensas y que previenen el envejecimiento prematuro de las células.
Cómo usarla: Se recomienda tomarla sobre el pan junto con mantequilla o con una infusión de hierbas después de almorzar.