Sazón de Ají Mono
Origen:
Cultivado y originario de Perú.
Cualidades:
Fuerte sabor y aroma frutoso, extremadamente picante.
Color rojo o anaranjado brillante, según su estado de madurez, contiene trocitos de semillas blancas propias del fruto.
Recomendamos:
Adobos de alto picor, en carne de cerdo, jabalí, vacuno. Sopas y cremas de alto picor.