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El maní: un alimento misterioso El arbusto leguminoso del que proviene el maní se conoce científicamente como arachis hypogaea. Este se viene cultivando desde la época precolombina; los antiguos incas en Perú, por ejemplo, conocían sus beneficios para la alimentación y también lo usaban.

Manì tostado sin càscara, producciòn nacional mezclado con pasas y almendras.

Santiago Rosas es el creador de Papas Fritas de Ranco; bajas en sal y sin gluten que fueron furor en la última versión de Sabores y Sensaciones del Ranco Papas fritas bajas en sodio y 100% libres de gluten, es el emprendimiento con que.

Técnica de elaboración: Elaborado a base de papas nativas seleccionadas, estas son procesadas en láminas, luego se extrae el almidòn de las laminas de papas con abundante de agua, luego se ingresa al horno para su cocción, para después enfríar las láminas y se.