Ancestralmente, el calafate ha sido utilizado en la medicina popular debido a propiedades tales como antidiarreico, antipirético y antiséptico, las cuales se suman a diversos efectos positivos que ejercen en la salud. Dentro de los berries, el calafate es considerado junto al maqui, la murtilla y la chaura como un superberry, dada su composición caracterizada por una altísima presencia de flavonoides y ácidos fenólicos. Así, goza de una de las más altas actividades antioxidantes químicas presentes en frutos comestibles en el planeta.
06
Oct